Neue Weinproduktion in einem spanischen Anbaugebiet, das die höchste Herkunftsbezeichnung tragen darf

Das Weingut

„Die Weine aus der Region Priorat haben eine wohlverdiente und treue Fangemeinde in der ganzen Welt.”- Luis Bravo

Priorat, südwestlich von Barcelona, ist eine der kleineren Weinregionen Spaniens, aber es hat so viel Charakter, Energie und Intensität, dass es für Spaniens wertvollste und hochwertigste Weine bekannt ist.

Das von Luis Bravo gegründete Weingut befindet sich mitten im Herzen des Priorats, in der Nähe von Torroja del Priorat. Die Landschaft ist rau, von ungezähmter Schönheit und Anziehungskraft. Ungeordnete Felsformationen, bedeckt von vulkanischer Erde, die Schiefer, Asche und Glimmer enthält und von den Einheimischen als „llicorella“ bezeichnet wird. In Kombination mit sengend heißer Sonne, kühlem Seewind und Feuchtigkeit und Nebel von den Bergen herrschen hier einzigartige Bedingungen für den Anbau von Rebstöcken und Trauben mit Charakter und unvergleichlicher geschmacklicher Fülle.

Durch die Arbeit mit der Natur und die Verwendung reiner und innovativer Techniken holen wir das Beste aus den autochthonen Trauben (Garnacha und Cariñena) und den internationalen Sorten (Syrah, Cabernet, Sauvignon und Merlot) heraus. Das Ergebnis sind moderne Weine, die extrem aufregend, raffiniert und elegant sind, aber auch ausdrucksstark mit lebendiger Säure und vollgepackt mit dem charakteristischen Priorat-Geschmack und -Tiefe.

Der Winzer

„Die Böden bearbeiten, sie kennenlernen, mit den Bodenschichten experimentieren: Ton, Felsen, Schiefer, Granit, die Kontraste ... Es ist nicht das Fass, das die Seele des Weines erschafft, es ist der Boden, der ihm Charakter verleiht.“

So kreiert unser fachkundiger Winzer Pep Aguilar seine einzigartig schmeckenden Weine. Er balanciert Kraft und Eleganz aus, was zu Weinen führt, die im Geschmack ebenso interessant und überraschend, wie sie leicht und subtil sind.

Pep begann vor mehr als 20 Jahren hier in Torroja. Nach jahrelangem Reisen als Weinberater, der mit Weingütern in ganz Spanien unter den unterschiedlichsten Bedingungen zusammenarbeitete, entwickelte er einzigartige Fähigkeiten und sammelte Erfahrungen mit all den verschiedenen Elementen und Böden. Die Region Priorat ist für ihn am interessantesten: die geschützte Ursprungsbezeichnung, das Terroir, seine raue Energie und die Kontraste.

Pep hat es sich zur Aufgabe gemacht, einen neuen und modernen Priorat-Wein zu machen. Einen in traditioneller Qualität, aber mit Frische, guter Säure, Eleganz, Finesse und Spannung. Es ist ein endloses Experiment. Aber genau das ist es, was ihn so begeistert. Zusammen mit Andreu Besó und seinem Team erforschen und erweitern sie die Weinberge, um mit interessanten, neuen Weinen zu überraschen.